Wintergemüse - Vitamin-Power für kalte Tage
Was in Kohl, Wurzelgemüse und Co. Gutes steckt, erfahren Sie hier.
Rosenkohl mit Granatapfelkernen
Inspiration.
Rosenkohl mit Granatapfelkernen
Autor:inAsklepios
Lesezeit0 Minuten
Zutaten
Rosenkohl schmeckt nicht, gibt's nicht. Ja, nicht jede:r mag das kleine, runde Kohlgemüse. Aber wir müssen sagen: Es kommt immer darauf an, wie man es zubereitet. Deshalb haben wir für Sie ein etwas anderes Rezept vorbereitet. Vielleicht schaffen wir es ja, Sie von dem leckeren Kohl zu überzeugen.
Zutaten
500 g Rosenkohl
½ Granatapfel
1 - 2 EL Olivenöl
1 - 2 EL Balsamicoessig
Meersalz
Pfeffer
Optional: Ahornsirup
Schritte
Schon gewusst?
Rosenkohl ist eine richtige Vitamin-C-Bombe! Mit nur 89 g Rosenkohl kannst du deinen Vitamin-C-Tagesbedarf decken. Neben dem Vitamin C stecken in ihm aber noch viele weitere Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen. Er ist ein wahrer Booster für dein Immunsystem.
Mehr erfahren
Wie Gartenkräuter Ihre Gesundheit fördern können.
Sie duften, schmecken und sind äußerst gesund. Geradezu beneidenswert, was Kräuter alles können. Erfahren Sie mehr darüber in unserem Gesundheitsmagazin.
Rote Bete mit Feta und Walnüssen
Sind Sie noch auf der Suche nach einem leckeren Rezept für einen herbstlichen Salat mit regionalem Gemüse? Wie wäre es denn mit einem Rote-Bete-Salat mit Feta und Walnüssen?
Esst mehr Fisch! Gesunder Genuss
Fisch ist gesund, aber warum eigentlich? Und ist Dosenfisch genauso gesund wie frischer Fisch? Unsere Experten klären auf.