Unser Speiseplan

Der Speiseplan wird in Zusammenarbeit unserer Küchenleitung und Diätassistenten erstellt, wobei die regionalen Vorlieben, das Alter des Patienten, die ernährungsphysiologischen Aspekte und küchentechnische Möglichkeiten berücksichtigt werden.

Beispiele aus unserem reichhaltigen Speiseplan

Beispielmenü für Vollkost

  • Backerbsensuppe
  • Puten-Gemüsepfanne mit Curry und Kokosmilch, serviert mit Reis und Salat
  • Vanillepudding mit roter Grütze

Beispielmenü für ein vegetarisches Gericht

  • Gemüsecremesuppe
  • Mediterrane, vegetarische Reisnudelpfanne mit Hirtenkäse und Salat
  • Erdbeerquark

 

Weiterführende Themen

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