Rezepte
Hier findet ihr unsere Rezepte. Ihr könnt uns gerne bei Fragen oder Anregungen ansprechen - auch gerne bei neuen Rezept-Ideen.
Rezepte
MEAL PREP: Gemüsecurry
Clever Vorgekocht – Zeit für ein leckeres #Gemüsecurry! 🍲
Erinnert ihr euch noch an unser letztes Meal-Prep-Rezept? Unsere liebe Kollegin Uschi aus der Helenenklinik hat eine leckere Miso-Gemüsesuppe gekocht und gleich die doppelte Gemüsemenge zubereitet. Aus der anderen Hälfte hat sie ein buntes Gemüsecurry gezaubert. Ganz nach dem Motto: Mit wenig Aufwand clever und gesund vorkochen!
Unser heutiger Meal-Prep-Tipp☝:
Nutzt die Vielfalt der Gewürze und Kräuter und sorgt somit für Abwechslung bei der Zubereitung eurer Meal-Prep-Gerichte.
Uschis Rezept findet ihr hier als praktische #Rezeptkarte zum Herunterladen:
Rezeptkarte Gemüsecurry
MEAL PREP: Miso-Suppen-Glück
Eine Gemüsesuppe liefert wertvolle #Nährstoffe und eignet sich hervorragend zum #Vorkochen. Die nächste Mittagspause kann also kommen: Einfach mit kochendem Wasser aufgießen und das wärmende #Suppenglück genießen.
Unsere liebe Kollegin Uschi aus der Helenenklinik hat sich eine farbenfrohe, gesunde und schnell zubereitete Miso-Suppe mitgebracht. Ihr Rezept findet ihr hier als praktische #Rezeptkarte zum Herunterladen.
Unser heutiger Meal-Prep-Tipp: ☝
Bereitet die doppelte Menge Gemüse zu und zaubert aus der anderen Hälfte noch ein leckeres Curry. Das Rezept folgt!
Rezeptkarte Miso-Suppen-Glück
MEAL PREP: Fruchtige Morgenmuffins
„Meal preparation“ heißt nichts anderes als Vorbereiten bzw. #Vorkochen von Speisen. Die Vielfalt muss hierbei nicht zu kurz kommen. Aus den meisten Zutaten lassen sich gleich zwei bis drei verschiedene Gerichte zubereiten. In den kommenden Wochen versorgen wir euch mit köstlichen Pausen-Leckereien unserer lieben Kolleg:innen. Wir starten mit gesunden & fruchtigen Morgenmuffins, die unser Sportlehrer André Eifert aus der Fachklinik Fürstenhof mitgebracht hat. Sein Rezept findet hier als praktische #Rezeptkarte zum Herunterladen.
#Yummy, lasst es euch schmecken! :)
Rezeptkarte Fruchtige Morgenmuffins
Weihnachtliche Nusspralinen
Weihnachtszeit ist Naschzeit - Nusspralinen ohne Backen
Leckere Süßigkeiten müssen nicht zwangsläufig Kalorienbomben sein. Wir haben euch leckere, schnell zubereitete Nusspralinen mitgebracht. Der perfekte Snack für zwischendurch. Nüsse versorgen euch mit gesunden Fettsäuren. Sie sind zudem eine gute pflanzliche Eiweißquelle und wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Rezeptkarte Weihnachtliche Nusspralinen
Herbstliches Kürbisbrot
Herbstzeit ist Kürbiszeit - selbstgemachtes Kürbisbrot. 🍞 🎃
Die farbenfrohe Delikatesse ist vielseitig einsetzbar und reich an wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen sowie Mineralien. Das gesunde Herbstgemüse ist vielseitig einsetzbar, beispielsweise als Zutat für ein leckeres Kürbisbrot. Mmmh lecker, die perfekte Grundlage für einen windigen Herbsttag!
Lasst es euch schmecken. 👍
Rezeptkarte Kürbisbrot
Selbstgemachte Gemüsechips
Der gesündere Snack für den nächsten Filmabend
Fertigchips aus dem Supermarkt sind meist sehr fettig sowie voller Geschmacksverstärker und künstlicher Aromen. Doch es geht auch gesünder! Unsere selbstgemachten Gemüsechips ermöglichen ein Snacken ohne schlechtes Gewissen.
Das Rezept als praktische Rezeptkarte findet ihr hier zum Herunterladen.
Yummi, lasst es euch schmecken
Rezeptkarte selbstgemachte Gemüsechips
Knackfrische Summer-Bowl
Gesundes Glück aus der Schüssel - knackfrische Summer-Bowl! 🥙
In der Sommerzeit sind leichte Gerichte mit frischen saisonalen Zutaten besonders gefragt. Die verschiedenen Zutaten bringen Farbe ins Spiel und #Gesundheit in die Schüssel. Karotte, Paprika, Radieschen und Co. versorgen euch mit wichtigen Mineral und #Ballaststoffen sowie #Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Für eine erfrischend leichte Note sorgt der Apfel sowie ein fruchtig frisches Dressing.
Mjammy, lasst es euch schmecken! 👍
Das Rezept zum Herunterladen findet ihr hier:
Rezeptkarte Knackfrische Summer-Bowl
Heidelbeer-Ingwer Nicecream
Ice Ice Baby - selbstgemachte #Nicecream.🍦 ☀
Ein Sommer ohne #Eis? Kaum vorstellbar! Die sommerliche Erfrischung geht fast immer, beinhaltet zugleich aber auch viel industriellen #Zucker. Das muss nicht sein! Wir ersetzen die extra Süße durch den Fruchtzucker reifer Bananen und kreieren unsere eigene gesunde Nicecream.
Wir haben euch eine fruchtig würzige Sommersorte mitgebracht:
Heidelbeer-Ingwer-Nicecream.
Das Rezept zum Herunterladen findet ihr hier:
Rezeptkarte Heidelbeer-Ingwer Nicecream
Fruchtige Sommersuppe
Eine leckere Suppe geht immer!
Wir haben euch ein fruchtig frisches und gesundes Sommerrezept mitgebracht. Die Mango versorgt uns mit Vitamin C und Folat. Die Karotten sind reich an Beta-Carotin und der #Ingwer ist für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt.
Mjammy, lasst es euch schmecken!
Das Rezept zum Herunterladen findet ihr hier:
